KFC Makin Terpuruk Rugi Rp 366 Miliar!
PT Fast Food Indonesia Tbk (FAST) alias KFC Indonesia. Foto: Dok SM News
JAKARTA, SabangMeruake News - PT Fast Food Indonesia Tbk (FAST) alias KFC Indonesia masih membukukan rugi bersih sepanjang tahun 2025. Selain itu, KFC juga tercatat telah menutup puluhan gerai pada periode tersebut, menandakan tekanan bisnis yang belum sepenuhnya pulih di tengah dinamika industri makanan cepat saji di Tanah Air.
Berdasarkan keterbukaan informasi yang dirilis melalui Bursa Efek Indonesia (BEI), perseroan mencatatkan rugi bersih yang dapat diatribusikan kepada pemilik entitas induk sebesar Rp 366,04 miliar sepanjang tahun 2025. Meski masih merugi, angka ini menunjukkan perbaikan signifikan dibandingkan tahun sebelumnya yang mencapai Rp 796,71 miliar. Artinya, secara kinerja, perusahaan berhasil memangkas kerugian lebih dari 50 persen dalam setahun.
Perbaikan tersebut tidak lepas dari upaya efisiensi yang dilakukan oleh manajemen. Dari sisi pendapatan, KFC Indonesia membukukan Rp 4,88 triliun sepanjang 2025, naik tipis dibandingkan tahun 2024 yang sebesar Rp 4,87 triliun. Kenaikan yang relatif kecil ini menunjukkan bahwa pertumbuhan penjualan masih cenderung stagnan, meskipun daya beli masyarakat mulai membaik pascapandemi dan berbagai tantangan ekonomi global.
Di sisi lain, perusahaan berhasil menekan beban pokok penjualan menjadi Rp 1,99 triliun pada 2025, turun dari Rp 2,03 triliun pada tahun sebelumnya. Penurunan biaya ini menjadi salah satu faktor utama yang membantu mempersempit kerugian. Langkah efisiensi ini mencerminkan strategi perusahaan dalam mengelola rantai pasok, biaya bahan baku, hingga operasional restoran agar lebih optimal.
Namun demikian, tekanan terhadap bisnis KFC Indonesia belum sepenuhnya reda. Salah satu indikatornya adalah penutupan gerai dalam jumlah cukup signifikan. Hingga akhir Desember 2025, perseroan mengoperasikan 690 gerai restoran, turun dari 715 gerai pada akhir 2024. Artinya, terdapat sekitar 25 gerai yang ditutup dalam kurun waktu satu tahun.
Penutupan gerai ini bukan sekadar langkah efisiensi biasa, melainkan juga mencerminkan perubahan strategi bisnis. Industri makanan cepat saji saat ini menghadapi perubahan perilaku konsumen yang semakin dinamis. Tren pemesanan online, meningkatnya kompetisi dari brand lokal maupun internasional, hingga perubahan preferensi makanan yang lebih sehat menjadi tantangan tersendiri bagi pemain lama seperti KFC.
Selain itu, tekanan juga terlihat dari sisi sumber daya manusia. Jumlah karyawan dalam grup perseroan tercatat mengalami penurunan cukup signifikan. Hingga 31 Desember 2025, jumlah karyawan KFC Indonesia mencapai 11.664 orang, turun dari 13.106 orang pada akhir 2024. Dengan demikian, terdapat pengurangan lebih dari 1.400 tenaga kerja dalam setahun.
Langkah pengurangan karyawan ini kemungkinan besar merupakan bagian dari strategi efisiensi operasional yang dilakukan perusahaan. Dalam situasi bisnis yang menantang, perusahaan perlu menyesuaikan struktur biaya agar tetap bertahan dan menjaga keberlanjutan usaha.
Dari sisi neraca keuangan, total aset KFC Indonesia tercatat sebesar Rp 4,94 triliun hingga akhir 2025. Sementara itu, total liabilitas mencapai Rp 4,51 triliun dan ekuitas sebesar Rp 435,85 miliar. Struktur keuangan ini menunjukkan bahwa beban kewajiban perusahaan masih cukup besar dibandingkan modal yang dimiliki, sehingga menjadi tantangan tersendiri dalam memperbaiki kinerja ke depan.
Meski demikian, perbaikan kerugian yang signifikan menjadi sinyal positif bahwa langkah-langkah restrukturisasi mulai membuahkan hasil. Jika tren ini berlanjut, bukan tidak mungkin KFC Indonesia dapat kembali mencatatkan laba dalam beberapa tahun mendatang.
Ke depan, perusahaan dituntut untuk lebih adaptif dalam menghadapi perubahan pasar. Inovasi menu, digitalisasi layanan, serta optimalisasi kanal penjualan online menjadi kunci penting dalam meningkatkan daya saing. Selain itu, strategi ekspansi juga kemungkinan akan lebih selektif, dengan fokus pada lokasi yang memiliki potensi pasar tinggi.
Industri makanan cepat saji di Indonesia sendiri masih memiliki peluang besar, mengingat jumlah penduduk yang besar dan gaya hidup masyarakat urban yang semakin praktis. Namun, persaingan yang ketat menuntut setiap pelaku usaha untuk terus berinovasi dan efisien.
Dengan berbagai langkah perbaikan yang telah dilakukan sepanjang 2025, publik kini menantikan apakah KFC Indonesia mampu bangkit dari tekanan dan kembali mencetak kinerja positif di tahun-tahun mendatang. (R-03)
